もうすぐバレンタインデー、チョコレート会社が喜ぶ日。　アフリカではカカオを摘み取るために多くの幼い子供達が雇われる。　時には親が子供を売り、必要な労働力を集める。　毎年このページで書いているが、チョコレートは要注意だ。

　私は買うならFair Tradeのチョコにする。労働者が適正賃金を得て、そしてカカオもサスティナブルなものを使用しているから。　自然食品店やWWFのパンダショップなどで売られている。　価格は板チョコで700円ほどとお高いが、本当はそれくらいの値が適正価格なのだろう。　

　でもチョコに限らず、甘いものはたくさんある。お汁粉は小豆でできていてイソフラボンが多く、女性はビタミンEも摂れる。好きな人を甘いものにお誘いして、ゆったりとした時間を差し上げるのもいいのでは？

写真は私が大好きな蕎麦屋蕎仙坊のそばがき汁粉。　チョコレートよりずっと体に沁み入る優しさだ。