８９歳の母の元気の源は発酵食品の代表格、ぬか漬け！このぬか床は私が生まれる前年に作り、今でも、だから５６年も使い続けているぬか床なのです。　届いたばかりの和歌山、自然農・森農園の無農薬野菜の大根の葉っぱを早速漬けて、朝ごはんに頂く美那子さん。　全てパームオイルはゼロの朝食。

10種類もの旬の採れたて新鮮野菜がセットでお値段は送料込で3,890円！友人が営む和歌山県の農園は色も形も味も美しい。2回目の今回は、わさび菜、葉ニンニク、ビタミン菜、スティックセニョール、菜の花、キャベツ、サニーレタス、葉付きにんじん、ジャガイモ（アンデスレッド）、大根の内容でした。　左はじ、野菜に埋もれるDaisyさん＾＾　明日の朝はにんじんジュースをつくりましょう♪